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麻辣透红 豆腐蟹

麻辣透红 豆腐蟹!YmdJlrv,m
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h?%T&\sO 原料：

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F {U 　　螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米 8Q\'E_-zal x
　　辅料：
Z(k"d\m 　　糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐
I4HB*v.rWh 　　做法：
(S(\GG2o[3hv 　　1. 将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末； m+v Ee9y/H+_/_"C
　　2. 坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹，加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精，待锅开时淋入香油即可。 "gsi$nxh}!u
　　特色：
v JbH"l.\B,i 　　口味麻辣，色泽白中透红。

螃蟹，蛮喜欢吃的，可是现在不是吃蟹的季节啊

俺吃螃蟹简单明了，清水加姜片 ，煮煮，吃。

豆腐是南豆腐还是北豆腐呀，看楼主介绍好像是烧，图片没有汤汁呀！晕