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caibinet 2008-7-30 22:43

乡下炸猪肉

[img]http://pic5.lexun.com/zhs/bbs_wap/myphoto/act/20080726/0/32248766.jpg[/img]
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材料：五花肉500克、鸡蛋1个、南乳些许、酱油、生粉适量
做法：
1.佐料调成酱(H'r*K2P0b7B$f:l'T+i4]
2.将整块肉放入其中，搅拌、抹匀，如此腌制3小时左右fF[[ IE"U Q4kJLT
3.放入油锅炸熟Vp8Cz'a
4.将炸熟的肉切成块状，摆好即可。)u9IK3M p
评点：皮酥肉滑，香脆鲜嫩,肥而不腻。

Napsfeng 2008-7-30 23:22

乡情风味～不错啊～

呵呵～好久没尝试过乡情风味了～有时间出去品尝品尝～支持～

gdqzx 2008-7-30 23:43

能不能不介绍的详细一些啊，这道菜好有感觉啊，虽然不是什么大菜，但很亲切味口也一定很棒，

led03 2008-7-31 20:30

真的是土色土香谢谢楼主！受教了！再努力a

chentianshu 2008-8-1 15:00

呵呵～好久没尝试过乡情风味了～有时间出去品尝品尝～支持～

duleidd 2008-8-2 12:19

很有乡土气息的做法阿，不过炸整块的猪肉应该要用不少油吧，这些油之后怎么处理呢

q12345 2008-8-2 12:33

还真没看过这种做法啊，回去试试看。没想到农村还有这菜，我又孤陋寡闻了。

6212169 2008-8-2 15:35

还是农村的菜地道，农村的猪肉要比饲料猪强百倍。出门许多年，还是怀念家乡的饭菜。

这道炸猪肉看着就眼馋，味道肯定不错！

885977 2008-8-5 21:03

不错我爱吃猪肉呀，以后可以自己这么试试，谢谢楼主。

wk3280 2008-8-14 21:44

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xiaokoudai 2008-9-12 12:44

我试过了果然TI$m7ttfj4Q
皮酥肉滑，香脆鲜嫩,肥而不腻。

owncn951 2008-9-26 22:51

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442507193 2008-10-3 10:13

看到好吃，可是不会做呀！楼主要把加工过程写祥细一点！

Oo... 2008-10-3 10:46

做法挺简单的！刚好饿了！请问一下楼主，材料里面的南乳到底时什么东西啊？

bzl_555 2008-10-3 10:52

这炸猪肉看着难受啊，放在油锅里炸一遍，很难想像味道怎样啊。

jshglt5 2008-10-3 17:39

肉特别是猪肉我最喜欢的，谢谢你楼主，下次我一定做。

boxiaohe111 2008-10-4 00:00

楼主再讲详细一点就好了，例如该炸多久，放什么调料等等，这样才学的会啊。

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