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wolaolu 2008-7-29 10:35

汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080721/00055d6213ac09ee3a3927.jpg[/img]
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这是一道汤菜,鲜菇和腊肉白菜一起煮,不油腻味道鲜,还有腊肉的香味!3L(Yo mo I!|^V(h
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    喜欢吃腊肉的,可以多放一些,这样味会重一些。
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cc7xup#Y h,O8b     原料:
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    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒
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n'm'V+O2U2f9@     葱一段、姜3片i g P]P

N|8Y7N-_\5\     调味料:
h#zVyW:?J*~L a(v QH+k)K Y0Ti3j;h
    盐、鸡精"FNNA/b]

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dsG:H*Q~(S!r 做法:"R,[,f$h \M#@i

&L;bc.^ccn     1、金针菇去根切段,香菇,蘑菇掰成小块,白菜切粗丝,腊肉切片,葱切段
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    2、锅里加水烧开,放入腊肉汆烫捞出
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.@R@6W)l-qP C     3 锅中加水煮开,加白菜稍煮,随后加红枣,枸杞腊肉煮5分钟
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w-wne:r FB4k     4、放入葱姜鲜菇,用盐鸡精调味即可
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