lxplxplxp 2008-7-25 17:16
软嫩适口的法式烩土豆
[size=2] 味道鲜美，软嫩适口，非常可口美味，使得土豆也高贵几分.
8t}$y} j4F xB
"K@I%_D {4D
taV XlK }6r
[align=center][img]http://image.39.net/085/30/177816_p_0530_04.jpg[/img][/align] AeD bi9y"w8\0Z
X x kYC K1]\)m
法式烩土豆的制作材料：
T&Pf&ta"t4U4\B[
~ A%D6m3U4P d(\I3G
主料：土豆500克，洋葱40克、黄油25克、蒜少许，浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许，切碎的芹菜少许W*J4yd m2B"h
&T
X0wsO*W#a9X#~,`7P
法式烩土豆的特色：
3m{}@ |-n&Q(g(E
B(qO:Z-XJ qQ
味道鲜美，软嫩适口,O },E e+B
J(|
'P1H]5L za7D
法式烩土豆的做法： _~ qcM_]'m
6F~
z*^ h-QA/f
1.土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。
?Yd.F(g` _ {
'w0r'Zv7NJ6\#_
2.用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末。[/size]
在线客服(1)