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老干妈豆豉做香辣蟹 [1P]

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　   大卸N块的温哥华蟹
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　　老干妈风味豆豉和现磨的花椒粉 q{%oF
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作法：
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1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。 s3X {7`A\
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2、再加姜丝葱白丝炒香。 }5d"g1|$QJV@

Z0hrU;q(C 3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。
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4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。
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A0ED*ELX ~R7D 5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃啦。[/size]

让人清楚知道这道菜的材料和做法，这样既可以保留菜的特色和口味，吃起来味道也很好。

恩，很有看相，一定很好吃，做法也简单，谢谢楼主了！

这么浓重的调料会不会太过于抢走蟹子的鲜味呢？不过看起来很好吃的样子哦

太诱人了,看上去就比较过瘾,谢谢分享!!