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薯茸汤丸糖水

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材 料：
N7jzh#gOpiE 黄 心 番 薯 ４ 两1{K_6aA8ny8e!s.]
糯 米 粉 ２ 两R3rRv6l9Q
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油 1 汤 匙$dO1owM J
生 薑 ２ 片
1E2dtnY|g1BD 冰 糖 适 量%L:Z6zleN#Li
水 ４ 杯
N zu yT/P,A&p 5x4R%A']8U0X}7mUI.xO-V
作法：
-r6h*\9Xd １ 番 薯 去 皮 ， 洗 净 ， 切 薄 片 ， 上 碟 ， 隔 水 蒸 熟 。n^*X-r)C,L
２ 粉 糰 太 乾 ， 可 加 些 少 水 ， 然 后 把 粉 糰 搓 成 薯 茸 汤 丸 备 用 。
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C\e ３ 将 ４ 杯 水 煮 滚 ， 加 入 薑 片 和 冰 糖 ， 煮 溶 冰 糖 ， 取 出 薑 串 弃 掉 。
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\ ４ 将 番 薯 搓 烂 成 茸 ， 趁 热 加 入 糯 米 粉 搓 成 粉 糰 。X:EaQP6?@
５ 水 滚 放 入 薯 茸 汤 丸 ， 煮 至 汤 丸 浮 起 ， 捞 起 ， 备 用 。;Okj
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６ 再 将 番 薯 汤 丸 倒 入 煮 片 刻 ， 即 可 食 用 。