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泡菜牛腩盖饭

原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g
#Za2M-F3]S 调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g
y:q.xk'w ^ 做法：mK#q3y K/]1v
1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。
A1I};jjM"A 2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。
lU(kR;A3Yx3F 3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。
G"?nSARTx6}{ 4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。
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小贴士：
TuhH"z 1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
U WPP#S1t-_ 2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。
8{,m G \,iaW9] [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080622/d1a9bb50daa4300fff77d886ed2b59d2.jpg[/img]

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