查看完整版本: 西湖醋鱼

西湖醋鱼

[img]http://www.365zn.com/eat/img/show_pic.aspid=374.jpg[/img]
v G)F_1lx3JIC*Z _0xE3T4n
[color=#FF0000][size=4][b]所属菜系  江浙菜 [/b][/size][/color]9r,P#L`)jfJ D
所属类型  地方特色
e0Q[QT'p&v#qR 基本特点   清、香、脆、嫩、爽、鲜
L#\eh']2gr 需要材料   活草鱼一条700克，酱油75克，醋，湿淀粉各50克。
u/l&R9W^2M C 用料：　　活草鱼一条700克，酱油75克，醋，湿淀粉各50克。
Hh_:l|u i
Cn +jM7e9z%Q&m
烹饪方法：草鱼沿脊骨劈两片，在鱼鳍处将鱼分两段。两片并排放入沸水，
$L_'`"V'k%FQ 　　　　　鱼头对齐，皮朝上，旺火烧煮3分钟至熟。少量汤加酱油，料酒和(LXL&l aWq|@c3D
　　　　　姜末调味后捞出鱼装盘，余汤加白糖，湿淀粉和醋搅成汁，滚沸
$OJWws(RL.d 　　　　　起泡，徐徐浇在鱼身上即可
D*]eh!I@-t 特点：清、香、脆、嫩、爽、鲜

好象不对图的呢,而且说的不够详细哦

怎么没有详细的制作过程啊!

好象做法不对啊;我去杭州吃的不一样啊

这道菜介绍的太简单了吧？搞得大家意见这么大，这样不好哦！

反抗咯掏窟窿广泛棵
m:HU3d-g6@.SkPdf %N'S/z*p f
Q!yD4v+CO WZ M*y8w
0Bg1D*N$D(@:s
&Y}-uK3ZpG
3{lkP+_9fO&Y8U)J
)d%k lmC1HvcQ
如果在恶意灌水，id将收回:~Q{7}
E#m6V%P k

6NKX"_GN-? [[i] 本帖最后由 sydapeng 于 2006-6-30 08:43 AM 编辑 [/i]]

如果能图片多一些。说的再详细一些就更好了

其实西湖醋鱼就是这么简单。。

我还想见识一下ＬＺ高超的橱艺列．．

其实大家意见这么大，是因为不相信那么有名的一道菜这么简单就做出来了