lili882644 2008-6-16 13:38
开水南瓜[1P]
原料:南瓜400克,枸杞10克,大枣5克,
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圣女果5克,百合2克,矿泉水200克。5XW"hl??h
调料:蜂蜜5克,冰糖2克。
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制法:Y[.I#q1]0~
1、把南瓜去皮切成长10厘米、宽2厘米的长条,扣入碗内,放上蜂蜜和冰糖,上笼旺火蒸15分钟蒸熟取出。
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2、净锅内放入矿泉水烧开,撒上煮好的枸杞、大枣、圣女果和百合,倒到蒸好的南瓜上,放入冰箱冰镇2小时即可。
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贴士:
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1、蒸南瓜时蜂蜜、冰糖需均匀放置碗内。
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2、南瓜必须选用已经上粉、味道纯正、不太老也不太嫩的,热天使用如先冰镇一下,口感更好。[img]http://cookbook.cookgod.com/Files/200806/2008061212544102.jpg[/img]
xihuangan 2008-6-16 15:01
无论你怎么做,多大的厨子做,我都不喜欢吃南瓜.
小兵张嘎11 2008-6-16 19:48
好吃吗?南瓜本来就是甜的,在这么多的甜味料,会是什么味道?