查看完整版本: ● 全广州最贵炒饭 ●

● 全广州最贵炒饭 ●

　　如果一碟鸡蛋炒饭居然要承惠120大元，那你会去吃不？它究竟有乜来头？
A SF]h q
_V b#g]"Rn6q 　　它来自有阿一鲍鱼坐镇的东峻富临酒家，全称是阿一炒饭！原料非常简单，就是瑶柱、鲍鱼汁、鸡蛋、葱花和饭。不过身世包你听得一额汗。瑶柱是日本干瑶柱，大粒够鲜香，韧韧的又没渣；鲍鱼汁是日本青森网鲍熬出来的汁；米用的是泰国香米，胶质不重够干身，粒粒分明润而不腻。连炒饭用的砂煲都是专门订制的14英寸直径不粘底砂锅，据大师傅说，尺寸如果大于14英寸，就会受热不均匀导致粘煲，而每煲每次只能炒一个例牌，就是为了保证火候。这么讲究，难怪来这里的精英&老板十桌里倒有八桌点上的。
+Op*b{.D7}4K N0x5v|%K e%P
　　吃得够舒服，荷包要彻底光荣 K$ODs1~+w'\(jB7l
1DF9KSAcW
　　●　阿一炒饭其实空口吃都可以，较丰富 :mAewk$G1mx6@

F }2c3]&b\/~ 　　●　酒家同时还推出特价行政午餐，里面包括了响螺鸡炖翅、网鲍菇扣海参、瑶柱扒双蔬等，98元/位可以食遍鲍参翅，都算抵 x8UO_k)siB4zB:g#R
v1Vsw1hA,E9S
　　●　私人觉得中午188元的四人套餐更抵，因为里面可以在23款菜里点3个，最贵是68元，只要连点3个68元的就回本了！ #Y!K7_MM.Y+X_2j0m
n$rw"ef#v
　　如果穿上厨师服会不会更Pro一些？ &n8|Nq*~

_S|4\(\/IbJ 　　穿着西装来炒饭
B)b"?#{*B"u?8]#\2B
$upbMQc*v EJ1D&SV 　　这个炒饭的另一特别之处，还在于它是由穿着西装———来富临的都是非富即贵，所以师傅也要穿西装———大师傅当着客人面炒的！因为这炒饭由下煲到起煲，可得炒足15分钟以上，所以师傅都是典型的强壮臂弯+广阔胸膛…… 7Z!l-sQbe

8F La4lF1L 　　现场介绍：广州炒饭王做法
,e7rJ.Ije"j
$ph+tFw [list=1]
$s/^B2r*r'b [*]先放油爆香，然后下撕碎的瑶柱丝炒
'Y'tHd u T U
:lP3|VSD-O [img]http://img04.21cn.com/2005/10/17/4509182.jpg[/img]f;H-Onu%i#vr%@
#E9~ t5k ?3B(d
[*]放米饭打散，注意别把饭粘到煲沿上，易焦
q+{(t&R0_x)hL(p S[4C
|p#ZmR-H8G
[img]http://img04.21cn.com/2005/10/17/4509183.jpg[/img]
RPq:r8R"N 7Nrynlg+|4p
[*]放鸡蛋一只 o*iOA$~2PT
f#N7B l-d9_3Fdi2d
[img]http://img04.21cn.com/2005/10/17/4509184.jpg[/img]sG%c)FT3oJg
#|*p'@:y;bjdg7S!Jo
[*]考臂力的来了！抛煲，让饭均匀受热!c.o,r`~7q

Pk*r0p%DGE [img]http://img04.21cn.com/2005/10/17/4509181.jpg[/img]t5lT:w0G q
K
_"k\0CJh%j
[*]下老抽加色,落鲍汁,深呼吸ING,好香-tM?0\
l7[

b$v0x]!a9q \m@ [img]http://img04.21cn.com/2005/10/17/4509185.jpg[/img]};y;M+hF$Yi
sy*T"io^#},w
[*]下葱花,关火,用余温把葱煸熟
p2vU-]9{4`h;C~ex [
| ZB*T`t3A [img]http://img04.21cn.com/2005/10/17/4509356.jpg[/img]
4sg,M5^KCwn
FZ7Z?,JP [*]天价炒饭正式诞生！+}A_"X|\8[Uh*w
4fc}0ii3k0zus
[img]http://img04.21cn.com/2005/10/17/4509211.jpg[/img]
_Ct7sDu ~ [/list]

果然色香味美,贵得有道理..

有钱人又找到一种花钱的好方法

我就不相信吃了会多活几年，也许很香，但不定会合我们的胃口呢

贼贵啊，不如去吃大餐了。

俺来说出大家的心声吧：谁请客？

果然色香味美,贵得有道理.. 不错不错。我要吃

好啊!色香味俱佳!再加上贵族的师傅,就更加的气派!有钱与没钱就是不一样!

价有所值咯~~~蛮值得的