查看完整版本: 腐乳红油里脊

腐乳红油里脊

[size=4]原料: 猪里脊肉半斤、豆腐乳两小块、红油三大匙（可依个人喜好增减）、
6kn._0z t;i:~0k5N            料酒两大匙、淀粉一大匙、盐适量。[/size]
-Gm4AflO#v [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083200394559056.jpg [/img]
Nm1h1@(qx(W8M&\~ 操　作: %L@\8RE*tiH
i t`9eV
[size=3]1、里脊肉切薄片，放淀粉、盐、料酒拌匀码味。[/size]
&B'q(_HJ M?WGC0[{
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083200401357319.jpg[/img]
9D,z}&B/?"K%h [size=3]2、锅中放油烧至六成热，下肉片炒到表面发白。[/size]D!w8_#Dd~ K-z
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images2008320041475638.jpg[/img]
3qI2|*T|-_V ?
[W R$c8[ [size=3]3、把肉片推至锅边或暂时盛出待用。[/size]
I#F d
]5j+r l [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083200411777045.jpg[/img]
} R8zD;L:bw
8HZ;O&Nm0Y;v [size=3]4、下腐乳汁用小火炒约半分钟后再放红油。[/size]
"hK1\$fP;w6F$A x [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083200413227031.jpg[/img]
*TIY3p/R qNLhIk2c
:r8W+]ti8^ s*U [size=3]5、加入肉片翻炒匀后起锅即成。[/size]
'rE(tP]P +\|%a
xUP
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083200414447685.jpg[/img] m~RO`gi

L|(Htt1l2N
J 1}3R*RAt(w(e`
[size=4][color=Purple]特色: 此菜用料少，做法简单，成菜口感嫩滑，浓浓的腐乳香中略带微微的辣。[/color][/size]
v9\6u o!h2O&gD!q
%^%Z"@)zd [size=3][color=DarkRed]营养价值: 里脊 - 又名梅肉。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等[/color][/size]

看着是不错啊，适当吃点肉是对身体好的，记下做法了，明天试下，看味道怎么样，谢谢

看做法很简单呀,凭自己的厨艺应该可以做的出来,晚上试试.里脊炒什么都不错的!

看着很好吃，但是好像很考验火候哦，一不小心，就完蛋了