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查看完整版本: 苹果派

淼淼小鱼 2008-5-16 21:23

苹果派

先来个做好后的效果图5K/L*qa@T.B^
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125931f11267d71420280bcfaa88a30b9b8.jpg[/img]
MA,Z.a5D j ^bj2^1aGE
原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。h$^0_us*n4cL

/zi2q\\#L6G c1A 1,苹果切丁
0~g}E3n [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/200711257670ac9cf52b4da18ef3aea2bd041132.jpg[/img]7f'Z2oA wL
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2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。9\@6\'pRk/g
煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸
?'_'T5|r+Y @ [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125775eca63600c4dcbb1e00c74d0474b90.jpg[/img]3v:\!tol|I:y

Om&^}_,oS_5x 3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!1w.[*p0|[
QRnH b ?
盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
h AiXf/^%\6AoB 看,就是这样稠稠的。
o(L9J_z.w'o#_D [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125e8913fff1fc34ae2ab308d36e0fecc8a.jpg[/img]"N'e*o1v } ZLp

?'w:P)GA:r$E 8x%RykA

T+s5|w u 4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。;A lV N7n+FX h"@
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3aRA4tV.@
;x\ a3R`'~5X_ 5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包
/TAE7UD'F hEO [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/2007112538c615b19e944704acc8d5c32e6f1fae.jpg[/img]m!J }x.\6|%L

G'].w9D+{'d3tx
,pu1D7J7wBF^D 6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?
([+Ea-k1_fF [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125806de257435a4b728bc7e4c134149270.jpg[/img]
x!K(J7X:CVC'I rS
6nY(U$`e,ZS2]@#} 7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了……
?/h&uRk] [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125890718aecf194db19d085f056ff4728a.jpg[/img]
+_ y*r^'q _j C,Z
|6p/\O-lB3Y-Er 8,好了,第一个已经出锅了!!!
-M'\K KAV'^[ [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125e25cc4380d8a4c359420c0792730fcf6.jpg[/img]
"q:c5N7ynez w8nU a "d.go*X2Qd!l
9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!4h!C1i1m%C,E3U
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125e7dfa18185e243ea98f85ece453006af.jpg[/img]
K*r(P5[l4@4G4E{@ \ d]B:pAYy
10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃6fvF/t1r5H;wH
/T O|JB!i w
可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿L3Y4M+^zqX k

#e9f~{` 成功了
8vi6K-m7xr3s(A(`Y [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/200711254c2c74df001947b1a83672cf47f096a7.jpg[/img]:P7C[ b.MR4Y

s2XPTGJ8UL} -pQMl1q]a
总结:
a {9A7QQ$sw nahf%G F
1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸! O S B m4Lh H
0v7z;a [3SG
2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。 v'_ y8V*L#[%Lf

!g'c9o#e7t1^nOh 3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要[color=green]小火温油[/color]!!
@3k"@cjq
8^2j eq*X'AU*Y0M}b 4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!

cfiah2008 2008-5-16 22:57

谢谢楼主,不管味道如何一定试试,希望好吃,偶不喜欢甜品。

ql85718 2008-5-17 08:50

楼主啊,你有没有香芋派的做法啊!这个太酸啦!

fbi911 2008-5-17 10:16

简单实际,看得懂有好作,材料有好找,我喜欢,那天做做

kingyumi 2008-5-17 10:28

俺逛遍麦德龙,咋就没找着春卷皮儿呢?是不够仔细,还是各地配货不一样啊?
@2hUk:GR0m hf*q _ fPSS)J5]k
很想试试,看着就觉得美味呢

mendun 2008-5-21 16:05

看上去做的还是很成功的嘛,照这个方法,香蕉派之类的,都可以做了哦

SE44 2008-5-22 13:39

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

lxy841203 2008-5-28 22:00

很有创意啊,小朋友小妹妹肯定都喜欢,不用到麦当劳去买了

gsf1 2008-5-29 08:56

谢谢楼主分享.看上去就很好吃的样子,不知道不用春卷皮,用别的可不可以代替啊

sun672727 2008-5-29 18:53

其他的超市有卖春卷皮的吗?我们这里好像没有麦德龙,再问一句,馄饨皮行吗?

huanzhiliang 2008-6-14 14:44

我感接皮炸的有点糊了,前天用面包片炸的 ,还可以,但那个吸油太多有点腻

dubing1234 2008-6-14 15:37

恩,就是春卷的皮我没买到。可以自己做吗?

saintpor 2008-6-15 00:16

不错的派,叫老婆学做一个,4nu4B'W!P!B W'u;X.B
看第一张图发现有条毛,呵呵

hejjo 2008-6-15 04:24

要找个细心的老婆去做,自认为没那个耐心,不过,看着确实不错
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