色非色 2008-5-16 11:33
荷兰豆鸡丁
[size=4]制作方法:
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[b]主 料:[/b] 荷兰豆,鸡肉 B&eY(Dh{e2[
[b]辅 料:[/b] 辣椒 l$R7]@K!F9Z4I
材料:荷兰豆,鸡脯肉(准备一小块就足以),辣椒。k
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调料:盐,鸡粉,水淀粉,料酒。Kvx3J?
做法:lo[5nO M[
1.鸡肉洗净,切成小丁,取干净碗,将鸡丁和盐,鸡粉,料酒一起搅拌均匀,腌rV m\:i }/cO9e
渍十分钟左右,待用。,N#GOV"hV&G?
2.荷兰豆洗净后切成菱形块,放入沸水中快速焯烫,然后捞出过凉,沥干水分备用。