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板栗炖排骨

制作方法:9zP@q%Y0fN
主　　料： 可乐,板栗,猪排
WJ2Q.tG7t5n P1g] 辅　　料： 姜,蒜,盐,鸡粉,老抽,醋I%SgbEa-@

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原料：栗子，排骨，可乐，姜，蒜，盐，鸡粉，老抽,醋
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B9eQ)FLV 做法：
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1}ua1pv"{/v5E 1,排骨斩件，厚的排骨稍改薄，一开为二，栗子去壳，姜切片，蒜一开为二
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J-oj\9t1u2BF/l5^ 2,排骨飞水，洗净沥干水分，栗子煮一会凉水泡一下去衣待用 j-L+Mw} X

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mY:rn.S 3,锅里放油烧热，炸排骨稍变金黄捞出沥油，栗子也泡油捞出沥油#E5wU:ON(PdT4o[
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4,锅里留少许油，爆香姜蒜，跟着放排骨，洒入料酒，炒匀，放可乐，少许老抽，少许醋煮滚后，转小火焖煮二十分钟，再放入栗子，放盐，鸡粉焖煮大概三十分钟栗子排骨软熟，如果汁太少，可以加少许的开水，放几粒冰糖收汁，收汁时去掉姜片即可。
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tO!Q&|MkQ 成品#~W)G r.rw;gJ

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我的看家菜，因为放了可乐，所以上色更漂亮。而栗子过了油，所以能锁住更多栗子的味道[F/x8d ]
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大家捧场啊~！

颜色好诱人啊! 明天一定试试,谢谢楼主.

看着就有食欲，谢谢楼主把你的拿手菜拿出来让我们分享。回去我也试着做做。

可惜先在不是板栗的上市季节呢，秋天是最适合做这道菜的了。

用可乐做这菜还第一次听过,有空我也试做一个看看.红心送上.

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bHov:R"f*c 来自: 系统消息  标题: SexInSex 送福活动中奖通知，您中了金币 2 枚 ^e ue!l-d4\

HS [Dr 您在刚刚的回帖中获得金币 2 枚，主题作者将得到 4 枚金币，感谢您支持SexInSex。
[7mW3B)X-J 中奖的帖子
ce4jP6[;oL)t 哈哈,还有这样的机会中奖呀.不错不错,色中色越来越好了.谢谢管理员的一片贡献.

[quote]原帖由 [i]antou[/i] 于 2008-5-12 23:56 发表 [url=http://06image.com/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=15484198&ptid=1034944][img]http://06image.com/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
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F;mDSR!p1E!hD 来自: 系统消息  标题: SexInSex 送福活动中奖通知，您中了金币 2 枚 *_`%D2~0|0J1b3{
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kTeB&xhL&X,?e 中奖的帖子 8]:dr
u!u Km
哈哈,还有这样的机会中奖呀.不错不 ... [/quote]A)v[;j s
呵呵
l|+BU8u;R4Vq+hq 这样的机会我也就几次。/wH)BF](h?iJ%}
不过楼主发的东西确实不错。支持楼主

小时候特爱吃板栗, 那个叫香啊, 每次街头碰到卖的总忍不住

看起来都想流口水了，两样东西我都喜欢。谢谢楼主分享！！

这个菜太香了，色香味俱全啊，而且很有创意啊  啊:excellence