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香煎梅汁牛肉

【材料】：(GeCk7L
牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、
1~/mz!Xaj4d0Hf 【做法】： m2Xu
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1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。!VF7Jw!v(]
2.接著將新鮮檸檬擠成汁。[h9zCp)@ae
3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。
X9X;P(]'_O_ 4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。
RFuH2@h 5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。
!QUkT7{,@{;K!Cv 6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。
+gl$p4Z$T Z 7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。r
Y&I9iu

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