2 w1 g$ W# e1 s6 ]8 {/ P+ ]% r　　烹制材料（两人份） " r7 i) b9 H4 F* ?1 ~5 `7 ^

0 X0 @( ~$ q5 |; f+ M　　材料：
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　　红米(1/2碗)、白米(1碗)、海苔条(1包)、无核红枣(13粒)、熟白芝麻(3汤匙)) G& l& a% Y5 B8 I; @' V
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　　1 红米先用清水浸泡1小时，和白米一起洗净沥干水，倒入电饭锅的内胆里。 - n1 M% c. y, i6 R/ v
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  U6 G( m$ p. [  S& R. v% D( s; X$ s　　2 注入适量清水，水量以没过五指为宜。
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　　3 开始插电煮饭，等电饭锅的煮饭键跳起，再焖15分钟。 : B' x6 {2 r3 t2 \. N
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/ U! x3 n; K; f0 w' ^　　4 趁热洒上3汤匙熟白芝麻和1包海苔条，与米饭一同拌匀，即可上桌。 ) ?1 X6 y+ s' r3 u2 {) t2 [
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　　贴士* ~0 `# a& N0 l, Y- Y
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　　1、选用无核红枣，可省却去核的功夫，将红枣用水泡软后切片，便可和米饭同煮了。+ j+ `2 S* @3 N: r% ?2 B6 Y( L
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　　2、红米的质地较干硬，应先用清水浸泡一段时间，让其稍微变软，再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭，很容易未熟而夹生。
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　　3、红米和白米煮成饭后，红米会将白米也染成微红色，同时使米饭更加黏稠香口。 6 @4 I; B; U9 p4 Q& ?+ ~6 j& @! j

" F/ K1 w' Q  D! C/ _$ n　　4、控制煮饭的水量很简单，只要将手掌平放在米上，以刚没过五指的水量为准，便能煮出松软好吃的米饭。
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　　5、海苔容易吸水变软，建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀，吃时可吃到酥脆的海苔丝。

非常有营养的主食，不过没有吃过，应该很好吃。