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基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克 & T) C. L" N9 W
美食做法
( a3 I: j1 k0 E# U1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
- h, N: E6 N# o' P8 R4 y7 d9 L2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 ' g& V! M$ Y+ s+ M  W1 e$ ~
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 / e$ n: L/ q" j: h! i

3 B% ]# [) ]* i9 U: m* B! d2 {注意事项
. B! v1 @* C( U( e炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 9 J6 }# m: ?% n' m9 U
美食功效
+ s7 V$ H: C! R5 d7 R% y补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？* t9 b+ J" h8 ?; D& j
怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵
' b' ]9 O+ A- _4 S不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?