炒宁波年糕    本人原创  亲自下厨  所有图片亲自拍摄   0 Q  [# [9 J7 y% K
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大家如果喜欢请点红心支持  谢谢
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- V/ |/ g; P+ v0 d, g% T材料：宁波年糕、干香菇、猪瘦肉、鲜虾仁、大白菜、生姜、大蒜、油、盐、味精。
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宁波年糕切片备用
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' M" R  _+ e0 A7 Z( n猪瘦肉切成肉丝，香菇水发后切成丝，大白菜也切成丝备用2 r8 k( B1 t, V, r4 f8 X7 X
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起油锅，放入切好的蒜片和姜丝，爆香。
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3 I3 Z  B7 \8 K9 O' Q6 y放入瘦肉丝和香菇丝快速滑炒至8分熟5 J# }! Y4 q% X3 N# `

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: w" u3 q, T8 k- G放入鲜虾仁，快速翻炒，因为虾仁比较容易炒老，所以要后下。
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* J0 ?( s' Z; A( V! b: ?放入年糕片，不停翻炒至年糕变软。/ Y5 I; ^. s9 S" \* y* u

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2 `1 w9 H% d4 [+ c+ z最后放入大白菜丝，继续翻炒片刻。
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装盘     口感软糯  味道鲜美

宁波的年糕很有名。看着很不错，楼主的手艺很好呀。

早就知道这道菜了,就是不知咋弄,现在可以做了.

是浙江人都会炒年糕!还有炒米粉也不错!下次我上个香芹炒米粉

看起来很好吃的样子哦，不过我还是喜欢不放虾仁的味道。感觉虾仁与香菇的味道合起来不是很喜欢。不过楼主做的菜看起来还是不错滴。

我在宁波这么多年 怎么从来没看见过方形的年糕啊
0 e" A" p: N# e+ t真的假的

,太好了，看到图片的颜色口就馋，我喜欢吃年糕，但怎么精致的年糕还是第一次看到，回家试试，谢谢。

这个年糕好像不是宁波年糕，我老家在宁波，从来没有看到过这种形状的年糕