[热菜] 简单易学的咖哩里脊

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材料：鸡里脊、沙拉酱、咖哩粉、玉米淀粉6 ]. ~$ v3 B" |8 o& [4 t
调料：盐、十三香、油) P$ K. F' D2 c" v1 ]& i/ o% j

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2 {: {1 K# n- T7 W  j% M$ L做法：" P" T7 a$ M) ^' w$ x, G
1、鸡里脊洗净尽量沥干水，切成长条状，平铺好后均匀的撒上一点盐、十三香。0 S+ R: _- [/ S+ l
2、玉米淀粉倒在盘子里，然后均匀的给里脊条裹一层干玉米淀粉，裹好可以提起来轻轻抖一抖。
! k7 ]4 w0 K+ c4 D3、热锅入油，油要尽量烧得很热很热。然后一条条放入里脊，炸到里面熟透就可以了。
8 `. G3 B; N1 E! h  ^( x4、夹出炸好的里脊条后，放在纸上吸一下上面多余的油，然后切成小块，基本一口一块大小。3 s0 `/ M  q. b* j3 M
5、沙拉酱加咖哩粉调匀，然后与切好的里脊混和拌匀装盘，散一点点芝麻，几滴柠檬汁就OK了！2 V, K. k1 m/ L$ h% m5 i5 O' e

) M- z& h5 n* wPS：炸好的里脊本来的颜色是比较白白的，跟调的酱汁一混就有点偏黄，咖哩的颜色。0 [2 Z# T9 ~: s" Z. J) o' O# E( _
    其实也可以把切好的里脊直接装盘，然后把调好的酱汁放在盘子边上，沾着吃。0 m# D; F/ a, K) X* r8 @
    周围再加点装饰的东西，应该会很漂亮。我摆盘不是太漂亮，花点儿心思可以摆得很漂亮的哦！5 T% G9 S( n% {, L' B4 x! Z
    我是没有放芝麻的，家里米有了！鸡里脊其实我就是用的鸡脯肉，不知道这个肉算不算鸡里脊，呵呵！" m) j. }1 f: Q9 Q+ ^5 Z, E3 p

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