材料：
2 Z' c. [$ P5 {* R# r鱿鱼，青椒，洋葱。" r  r8 P; }$ C
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调料：/ j+ c0 _1 ]! z; p% j( u' t
葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。
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# L$ r% B0 |7 X3 |' o# z做法：
& v3 z1 [: y9 |9 v, `+ _  H1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用。
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5 ^4 c- D7 Q) N! @2、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）4 R5 i8 t5 j1 m, H2 A  V

8 y4 j6 C& k5 A- F% v3、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。
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韩式辣酱并不是很辣，如果你觉得不过瘾，可以自己加入几个干辣椒~' {% ]% X) ^( t1 |* ~# l) A2 w6 t
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开心开胃-韩式辣炒鱿鱼
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看起来太好吃了  可惜我对辣的有点过敏
7 X. M0 y8 o, o8 s2 T放芝麻有特点啊