: y4 X+ e; t5 u$ P1 D! j {0 P" J
烹制方法:
: }0 m: {/ U3 k4 U" ~主料:鲜莲子 52克 马蹄 152克 板栗 120克 冰片糖 80克
, O! D4 [6 \) y6 h7 Q
辅料:清水 800毫升
$ E- I* u4 @3 q
9 f/ o0 r1 p4 v* {9 b# W: l0 M {! u; L) g1 }; I3 Q& F
: e, {5 ^8 |( N/ L+ O- }6 a7 _3 C; V/ E- t* W: c! g$ `
1 食材准备、称取,冰片糖掰小块;带皮的板栗,先用没过表面的热水浸泡10分钟左右。
7 Q( T [# r( ^. u& F) s9 H# q; K8 s0 P* O( L+ i
7 {& g' k# V& o- \
5 ?" ?; N) c, a2 e2 板栗浸泡时,处理鲜莲子,清洗、把莲子外皮取下,掰开去掉莲子心;莲子心太苦,我们家不吃的。马蹄刨皮,清洗、切块。
& P& s8 V- a, J% F" S1 u1 k
$ r6 F; _ b' [, @ Z7 f! s
/ t! J! k* u1 p0 P. @
3 |( Z6 e0 l% {5 k8 \6 `7 p
3 浸泡好的板栗,外皮一扯,很容易就取下来,清洗、切块。
! U$ k# n0 B9 `' S% `& G2 X
$ Z3 @- Q* t* `) ]2 G8 h
( U; i4 m2 Y! p: ~, M, N
' v$ C6 H4 P8 s( j
4 处理好的食材放入养生壶里,倒入清水800毫升,盖盖,养生壶放底座上,选择“甜品”功能,时间1小时。
1 U: `/ U. a2 s% J( ]' p- Z+ _0 G, S5 r6 b+ M+ {# h/ y% V" }& a
6 I5 |. [4 o1 g0 [4 f3 S
) A( S/ x/ g; e. R, I, Y+ W5 剩余时间3、4分钟时放入冰片糖,继续自动烹煮。烹煮完成,如果喜欢温热的,就保存保温功能;喜欢冰凉口感的,就把糖水倒入耐热器皿里,放入冷藏。