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) r$ [, E8 b+ p& @: ]烹制方法：
8 ^  }3 c# ]' P8 {. x' s2 Q% r主料：螺蛳 500g  
  t. c. h$ p2 {6 U) D& G8 b辅料：油 适量  酱油 适量  榨菜 1包  姜 适量  红辣椒 1个' d( ^0 H6 c- S5 R
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1　用洗米水泡洗螺。
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! F/ y/ ]4 J" I0 j2　锅里加油下姜及辣椒煸香，再将螺丝下锅爆炒。1 i; s* `1 R8 F! V' U+ k

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1 D( y1 T, O0 }' y2 x3　再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水 。9 ?5 B2 T: O8 U! V7 _! U7 Z
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4 `& b" i6 w* K4  焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味，最后再加入葱段调个鲜提个味即可。

那个街边那种特别辣的螺丝怎么做的  嘴馋  又怕不干净外面的不敢多吃

这个螺丝好吃，还可以做麻辣的，就是清理起来麻烦

螺丝嘿嘿，下酒的好菜！！！！！！！！！！！

看上去不错，不是很清晰，估计可以做个下酒菜

好吃就是处理起来比较麻烦，辣椒再加油爆感觉应该更爽口一些

螺丝这种美味，小时候天天吃。不过，现在没有了，河水都被污染了没有螺丝

这个做法真是超级简单，而且品味应该也是非常不错的。

很好！很强大！+ Z" M! W1 a) c, K9 S/ a
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