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[热菜] 鲫鱼鱼腥草

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鲫鱼鱼腥草

材料: 野生鲫鱼、晒干鱼腥草、新鲜鱼腥草、少许姜片
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步骤:8 y/ z! c8 i! ]2 R8 r. H7 T
1、鲫鱼洗净,冷水下锅,煮至水微滚,将鲫鱼捞出,水倒掉~—— 此举乃清除鱼腥6 L. }# F# b. Y7 [; @% r* [/ L5 h6 L
2、晒干鱼腥草铺在锅底,放入鲫鱼,最上放进新鲜鱼腥草、少许姜片,加水熬汤; y9 Q/ M0 h' w* T% h& G
大约一个半小时制成9 U- F! H6 A, }
滋补啊~~~) @' O9 y7 Z! ?! n/ V7 I" Q# G
跟一般要将鲫鱼煎香的做法不同,传自二伯(大厨)……
! b) A) m( t) z( ~& J% L2 A% r看大图片的话可以去我博客看 http://blog.home4love.com
$ P* G6 i' _0 d( a, X% X. q- w' H非常滋补,味道很好~~~
5 r" N# ~8 b; B# B* o+ E( p5 D野生鲫鱼个头比较小,外观有点偏黄,价格不知道其他地方如何,我这里是10元一斤

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应该很不错的味道,不知滋补的作用是什么啊?

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新鲜鱼腥草的味道实在接受不了,要是不放不知道行不行.

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鱼腥草有点怪啊,鲫鱼有利水作用,鱼腥草也是,药理还可以,味道难说啊

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。

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