兔肉是大家很少做的，我也偶尔会做一两次，毕竟还是有点陌生，做起来有点难度~~~/ m/ h9 R. w3 c. L3 d/ O5 s, s
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挑战美食，把不会做的菜学会做，把喜欢吃的做的更可口，把陌生的做成美味，把肚子填得满满滴^-^.....% f; }  k4 E1 s) D+ }

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兔腿洗净，再内侧切几刀; I7 V' V/ x7 J* |+ M) D: U
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- E. H" \/ f; v! k! N用姜丝，酒，酱油，五香粉，盐，几滴醋，腌上一个多小时~~% M$ \* _' i+ U% f
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7 u- r) n' P2 ?3 `; ?把腌好的兔腿放微波炉，以250的火力烤20分钟，取出翻面，当然别忘了刷上一层油，再入炉烤15分钟就可以了，如果兔腿还没完全熟的话，再稍烤一下~~7 D% ]% z8 ^, F( b$ {+ o% s6 c

2 i) z) ^* c: O* f! d% }; c0 w腌好的兔腿好可以直接下锅炸，但是刚开始得用小火慢慢炸（兔肉不易熟），出锅前再猛炸一下，可以让表皮酥香
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6 d6 X. q! D+ R$ q) G烤好的兔腿放上些柠檬碎，给烤好的兔腿再加一种特别的味道~~
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看的挺有食欲的,如果用熏的来做,估计会更好

最后那张图怎么看都象鸭子的..不过很吸引人的感觉,
4 Y+ j' Q/ o6 x3 l0 L$ Z( \快控制不住口水了

看到我的出口水了 兔腿真的好好吃  让人有食欲