材料：木耳菜1大把，盐2勺左右，鸡精，色拉油各适量，蒜若干瓣7 H5 H! Q& R( X. v7 P6 L# O& V7 n
做法：
$ d! B' \! }6 J: O1、木耳菜洗干净，沥去水分，蒜洗净，拍碎。
& z8 V$ Z; F% U0 @2、热油锅，放小部分蒜茸炒香。2 r+ Q3 E* }" M  V
3、倒入木耳菜快炒，调入盐和鸡精。
- Z. Z" {5 L: @1 h7 Q) R: a4、加入剩下的一部分蒜茸，炒几下，看叶子有点蔫的趋向，起锅即可。
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木耳菜?1 x$ O/ ~, z* L# H4 v
是不是我地叫的潺菜呢?