[炖汤] 冬瓜陈皮老鸭汤

　　冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。9 Q% {* _5 t. N: z$ ~7 ~) P
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　　材料：老鸭半只，冬瓜一斤，陈皮半只，盐、鸡精适量。3 W. m# U8 i3 h! ]- k* B
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　　做法：8 [; w5 [; A- T% l) p

9 m5 s0 }3 r# ~3 {% P' Y　　将老鸭切件，冬瓜洗净切块，不用去皮。
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　　老鸭焯水后与冬瓜、陈皮一起下锅，猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。/ d) Y4 V! [. j. m/ p

& v3 E  u  t& F　　味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK
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　　行了：
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