椒盐小土豆的做法
  P+ O2 `  L0 v6 Y, q' A1.将小土豆浸泡，刷洗干净* G# }' b  A/ x% X: p5 o
2.将小土豆放入保鲜袋中，将袋口系好，用牙签在袋上扎两小孔后放入微波炉中
% S9 c2 O: e0 J$ J: a7 l1 ^; F0 V. c- K" A* U" w
3.中高火“叮”6、7分钟至熟，取出后用刀背逐一将小土豆压扁7 _: V8 m* ]" [: R$ K6 @. e
4.将铁锅烧热，注入少许植物油抹匀，将压扁的小土豆排入锅中煎制
. e. X4 N! g/ e9 X
( P$ H* {1 Q1 q9 Y) p7 \5.在土豆表面撒上粗粒海盐、现磨椒碎，孜然粉，煎至金黄翻个面，同样撒入调料，煎至两面焦香
4 }8 @7 I# a4 E, `9 i) L6 f7 q6.将小葱洗净切粒，将香葱粒撒入锅中，转大火兜炒至葱粒出香即成. e+ X: s2 v7 |- |# k" V' |
& Q7 s9 o; G/ O# V5 R( `% t
# P* A7 X/ d8 M! |! X

0 c# E  L9 M5 D$ u
, i5 X1 E# Z! ]0 W, |7 I. Y' h8 Y+ E' I- K4 m

2 \9 B5 H) J+ ?: j$ t. I3 d# M4 c$ J- g/ Z6 R2 b

1 j8 `$ d  [1 H% C$ q& @[ 本帖最后由 yangzen007 于 2014-4-15 11:58 编辑 ]

挺好的一道菜，可做主食，也适合多人聚餐，希望朋友们喜欢

土豆这东西很神奇，既能当菜，也能当饭，做成薯片还能当零食，而且土豆不管怎么吃都很难产生腻的感觉，和别的食物一起搭配也很方便，油煎的好吃就是费时，不知道油炸的味道怎么样

好可爱的椒盐小土豆，看着就这么可人！很想吃上一口，这就去学着做做，谢谢楼主分享！

这是西餐的做法啊，呵呵，但是椒盐味儿却是地道的中国味道。

油炸土豆再放上葱花，海椒面，花椒，一样一样的呵呵

土豆还能这样做啊，看着好有食欲啊~！特别喜欢吃外面买的油炸小土豆了。现在可以自己做了

椒盐小土豆看起来不错，制作方法不难，家庭可以试试。

椒盐小土豆,看起来不错，非常美味的样子。