[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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$ ~- r6 e' m: S9 s, Q: @( L烹制方法　
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材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）
* J; B$ |& `+ y4 y2 s$ g9 U& n; f6 `选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）: N, p, K" t6 ]: t
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  B) G$ n% E: J8 A3 ^! \1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。
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" R6 p" J5 J( W2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。7 Z& C9 b) I# Q' r1 j+ O
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3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。5 ~5 i3 @  {# i( C; D, j
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4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。9 v$ e' ^) j8 ~6 s* ^# H$ @

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5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。