今天跟大家分享一下自己做的土豆沙律，味道跟日本料理店里的一模一样，而且过程不用一滴油，绝对健康8 J. y' c" ~$ T* t+ e
废话不多开始/ h" d( H) w( m% e  p: E

% [& ]0 S! j- T" U4 J/ u
1 a. O8 a" |( _/ U6 |准备材料：土豆2个，胡萝卜少量，黄瓜少量（因为我用的小，胡萝卜和黄瓜每样一根，大家可以根据自己洗好来）8 N0 G/ }/ \, M' F
- T# }& \0 S/ g6 ]6 [
" t# X/ u) I# [, c, A0 c
首先把土豆放进锅里煮软，加少量盐
2 t$ D5 y7 B4 E
( s7 j, c/ y, j. t4 e% ^/ ]  s% _1 |: U, ?1 N' Y9 h) q* g
接着加入少许沙律酱，让他入味（现在只是入味，千万不要加太多）
; v) Y% a; R( n4 ?" P1 b  M$ e' z9 h6 `/ J+ E/ C: R
( `7 B  L% c+ k5 y4 E0 ?9 z# l
沙律酱不要放的太多，水成半透明状即可
' F# H# }- n! ~" j6 s: }0 |4 Q) j& _# k) E6 ~

2 S+ }2 r. M$ a* E6 ^待水微微翻滚后放入切好的胡萝卜和黄瓜丁
. [, @0 M. @1 Q$ X2 q9 j9 i- X9 e) Z9 [  H4 Q

3 T) t$ A7 J* e- s水再次翻滚后，把锅里煮好的土豆、胡萝卜、黄瓜全部捞到盘子里（记住，只要干的，不要把水也倒进来）  Y' u. `7 C2 J) z" ?

( E8 ?" T) X2 K2 O- {' U, {0 C: P1 l' @1 {0 {* S2 x+ `, j
准备勺子把捞出的土豆按成泥状，这时按个人口味加入沙律酱一起搅拌（这时可以根据口味多放一点）
; a4 M& S' j: d4 {
! o. C0 w: h1 S, p, \2 K  G1 F4 d+ C6 {% Y5 T$ E) p: \
美味的土豆沙律完成了，自己在家也可以做，简单方便
5 d; e5 l: R- ]% r: D' _4 P; f  _
% Q' ~/ e: D; W% u- s1 {这是过年回家做的，手机拍的，当时也没想要发这里来，一直都没注意到这个版块: ^# O3 j6 n# I
不知道验证才算原创，不过算了，目的是能跟大家分享美食+ C& Y, n7 d' W% H3 o+ k

& r+ ?9 O% x2 m& @7 u4 w! Y9 H[ 本帖最后由 nileslove 于 2014-3-6 13:52 编辑 ]

按照上面的做法做了个，个人技术不行，搞咸了。

哇噻，看最后的成品就那么点，没想到步骤还是蛮复杂的！美食果然很有学问！而且是一道养身菜谱呢！

土豆泥沙拉哟，我特别想把最后那个成品土豆泥球球放锅里炸一下，你觉这个想法好不？

看着很美味哦  找时间一定自己学着做一次 嘿嘿

白白的一坨看着没什么胃口，楼主是否考虑 加点东西佩佩

一开始还以为是沙拉呢……原来是土豆泥和沙拉的中间形态

以前一直不知道沙拉是怎么做的/ w! A2 G2 r2 D
在外面吃贵得出奇，现在可以在家搞上几个来爽爽了0 V- X: c5 _) y. V/ R  c
谢谢楼主的分享 * |  c# @( e7 T( O1 t) o

日式.第一次见呢.学习了.改天找机会试一下.

这个做起来还是蛮方便的，就是看起来没那么诱人