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5 g* k7 X* b# L' M. `5 r# _烹制方法　% |# z' M7 \9 [/ |/ x. c; N  J- d0 a

9 ?: r, Z% Y8 E, b2 {* T7 m材料：鸡翅（8只）
8 D$ b9 O* a7 l9 U4 Y: A! u5 v配料：姜片、蒜粒 调料：豉油、糖（适量）4 H) ^! _$ W4 ]

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1　鸡翅解冻后，用凉水冲洗干净鸡翅表面，待用。
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7 A7 ?  L2 k8 s5 `4 l2　取一煮锅，烧开水后将鸡翅放入，将鸡翅煮至七八分熟，盛起，用厨房纸吸干鸡翅表面的水分。
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3　烧热油锅，爆香姜片和蒜粒，放入鸡翅慢慢煎香。
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4　鸡翅一定要煎到两面呈金黄色，这样吃起来才会皮爽肉嫩。' X5 t2 _  t" P" w# `5 G

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! A& v  i$ S: N5　倒适量的豉油，让鸡翅入味上色，加点糖调味。% U1 H/ h8 y# J4 O# k7 e+ X- h5 ~. P
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$ d) F2 C' \8 w% {3 V) I6　别急着起锅，让豉油尽量收汁到快干的时候再熄火，美味的豉油鸡翅就完成啦。

我觉得把鸡翅用刀在上面划几下，更能吸收入味。感谢楼主分享。红心支持

看着效果不错，而且难度偏低，适合在家里亲手实践。常吃酱的，这次试试煎的。

做法简单，很实用的家常菜。小孩很喜欢吃鸡翅，改天一定试试这种烧法

看起来好香啊; W3 j; o7 s+ H- ?( `% e" J* g& Z
不知道什么味道吃过太多中鸡翅了& `7 p3 @4 X: [' _* G6 B
改天试试这个