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- A3 |% n! P3 _4 @# t, `难度：切墩(初级)        时间：1小时以上
6 T/ X/ p, `% _) T8 Q/ c& `9 c主料
% `+ ~. c- s9 L$ G米饭250g        金枪鱼罐头100g
1 @6 G' E1 p  a) n9 |韩国泡菜100g       
# w+ x4 ^0 ^0 a. M辅料
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荷兰豆        圣女果" B$ o, e! \6 v! J( J5 H
海苔        西兰花
  O/ G& L4 E& ]; w% N' M北极虾        生菜; C, h: B. B$ F$ j+ e# ^. [
小香肠        ( |1 a+ z7 I( X6 U0 }# i
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1. 整体效果图$ d7 o% l. W) z0 L0 \: Y- v; x" k
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) A  b; [+ O3 Y6 \2 y: s0 D3 Y2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 5 F) [* S+ R( H$ \+ O+ |
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀" }! {. C# }+ H0 @8 w$ Z; t+ g

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3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
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4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟' Q) u5 E) ]: x3 _2 ~
从没豆的一侧打开，去掉豆子
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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心% z% _0 n& O' S' {! R% }# Y

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7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
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2 g1 D, B( g2 H8. 放入便当盒中如图组合
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9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握
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11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
9 ?% ~* |2 C# w7 G" P将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
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5 u! q. y: ^" Z4 W# A4 G; o12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间! k6 S1 m0 A% ]( u# N
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可& Q7 Y- s( x1 F1 S8 Q
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, m. d% i1 W$ u9 C: T/ J3 v4 R
, r1 ?+ I7 _: Z: O3 I5 U  x! G13. 组装在三叶草上。
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: v% {; y" h' t* r14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。* v, h" @7 P* i$ u- u, E) b
装入便当盒0 \0 x4 Z( l3 `9 g4 ~$ K

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15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。, q3 y& r6 z6 [, y$ h1 X* O- Y- M
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小贴士
. u$ t* ^, E+ v2 Z. u后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故2 ^5 c! p" k. O* n) R
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
" D. l; p2 n  f8 x; F0 O不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。
& B8 o' f( [/ g' q这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
$ ]: x3 r; @( V5 O小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
$ w1 z# d# _5 q' s+ d9 }" i满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！