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6 g; h2 I( O( ^! H, n v烹制方法
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材料:东北大米(100克)、紫菜(2张)、吞拿鱼罐头(四分之一盒)、蟹柳(2根)、三文鱼(30克)
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寿司米醋:水(100毫升)、盐(5克)、白醋(25克)、白糖(15克)
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. }. L- R+ Q/ v9 m1 将大米和水按1∶1的比例用电饭锅煮熟。
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0 `( Q2 p$ {$ G7 `5 m8 Y- d
$ c: d5 c4 e' J& h8 V3 F6 s/ Y2 将盐、白醋和白糖混合后搅拌均匀后加入米饭中拌匀待用。
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; w/ q# j$ `# |, Q3 用双手的虎口压出饭团备用。
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4 在饭团上面挤上些许芥末,将三文鱼或蟹柳压在上面。
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5 C/ C4 c/ p# Q/ p: O5 剪下一条紫菜,卷在蟹柳上,蘸水粘紧封口即可。