caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?/ E% e1 [/ T1 u- w! a
/ ]. I! r7 P9 D/ s 介绍给大家个简单又美味的,' l# Z" ^. x) z4 I2 o8 Q6 y1 m2 n# I" _
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香菇土豆盒~
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我介绍一下最基本的做法~
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首先,拌馅料~5 q; x: I4 u$ ]2 z. W1 u6 n; \
* D3 S& k9 `" t5 u5 p) j. ? 这个根据大家自己的口味可以自由选择,
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甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...
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8 r% M# N. D, L; R) D 随便你喜欢都行...
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我抛块砖而已~' c0 c7 _& m4 U1 o/ f$ n
B, y1 `6 j& `7 f 介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~% z$ [+ z/ b0 W- {
; r" I: y0 I0 ? 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用." [" p* V l( L, K" K
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(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)
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看我拌的馅料~
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$ y. _7 N+ t9 i$ i6 y; x; v 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~8 Y0 o7 Y6 n, @
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然后还要调一个"糊"8 b6 _8 `0 y- V# }# K
% f/ r# _/ p6 c- I4 k 就是最后要裹在盒盒上的~
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# p4 g9 R* r- _/ C0 E( k( |' a8 `5 I 我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~/ A% f( \4 i' x
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糊的做法:' Q& n0 L f. N; c2 o: l9 N/ y
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蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
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然后加工土豆, p$ ]1 V) A0 T
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土豆适合选小小的细长形的~
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首先,把土豆切成" y7 I/ J: ~5 L) Z
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) R( o* Y% G' K6 I3 V: q9 G 大家自己发挥吧~
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# d1 \" }+ q+ D: e- X0 n2 ~4 o 实在不行就先拿我这个练练手~~. U. N$ @. d; @
) L5 t; h3 @1 u! P4 u 另外,你也可以不用炸的换烤的,5 U i+ v: `1 ]
( p7 M' w1 s7 ^- @ 自己想办法发挥了~~~
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加油~~~
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PS :此菜不适合孕妇食用!|
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, n7 u- K: M5 ~& m4 @ 土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆., O3 R9 L: X6 ~4 M1 r3 B" [
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期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
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