推荐理由： - _' T3 |& j! J5 H/ g! D! P煮法简单，酸酸甜甜，开胃至极！~~~ 用 料：/ [2 \+ S$ A: }2 o+ x* z& t/ x8 n% T) C' W 虾 | 500克 3 v, f6 K1 U( `. ~, Q* v4 A茄汁 | 少量: J8 G) H- @; o  |  n 酱油| 少量. v' p; n0 e. @6 L7 ~ 酒 | 少量 " w: c9 k; C9 g, y/ Z

虾洗干净，切去头，备用。9 f% B, o# C9 Y( e* {

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想虾肉入味一点的话，可以先用盐腌一下。 ' J; G. W! D, q- |) T4 g+ @

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锅中先放蒜蓉爆香，再放入虾，炒熟。 3 X0 Z+ w7 |0 n7 B3 x- i( A  g! _

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虾完全熟透后，倒入少许酱油，炒匀。5 h3 v, Y' V$ j

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然后再倒入茄汁，分量视个人口味而定。 6 S# H. ^+ R1 a+ ?2 w

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把酱油和茄汁均匀炒好后，便可以上碟啦！~   q$ P4 f2 e" J% m8 u; `+ w

我喜欢吃大虾，特别是番茄的，放点葱姜一炒好吃极了。