酱油腌青紫苏
% [8 l. l' s9 S9 q1 T) O
g( z3 o' a9 i' J+ H4 j2 S
1 Z7 z2 ^0 Q" s7 S( W
3 r0 i2 n3 R- T) K
! t3 L& l4 r. y: v* R主料:
! J% L0 N3 a! D7 N" X
4 Q8 h" g: n7 [青紫苏叶子
, d8 ]; t# f( t d. P1 {) A
" g4 V' E% ~0 `* e' S配料:尖椒,蒜
7 ?; f* J7 o8 m' `2 r" `0 l5 b3 V
, G6 I) a# r6 U/ \4 M! ^
调料:生抽酱油
! i e+ z; q9 B" M! z2 _
( a8 b. I+ r, X9 |' s. |/ v
做法步骤:
! Y, T Q0 K" k
( n) J3 _/ A: x3 D/ L1)尖椒俩,切小块儿。蒜一把,切片儿,青紫苏叶子一把,洗净擦干水分。
) D$ r) a" T1 ]' f0 J' v
# d' s( D2 i# a7 K4 e# W) Z2 n
T* V. ~4 c6 c6 g* M9 M" Q8 M
$ a7 ^. ?' d& b5 `所有的材料统统放入一个保鲜饭盒,倒入生抽酱油腌上就好啦。
2 J6 F& Y% j; t' U
# a9 F: u% U% g \7 L8 ^说明及备注:
9 n# u: x$ H3 Z8 \- H$ k! `
' ]+ Z5 }( O" Y+ a' Z9 _7 n; K
做菜的时候,可以用这个酱油,有额外的香气。我个人最爱那里面的腌尖椒,做饭的时候会空口塞嘴里一块儿,贼辣,但是香辣过瘾,笑。。。