腊肉炒薄脆黄瓜

李渊

赞助会员(VIP)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1887
精华: 0
积分: 2811
金币: 135542 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 101 度
感谢: 5304 度
贡献: 0 值
赞助: 10 次
推广: 0 人
阅读权限: 99
注册时间: 2006-7-2

1楼大中小发表于 2007-4-19 07:09 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

腊肉炒薄脆黄瓜

做法：
1。黄瓜，挖囊，切薄片，越薄越脆
2。腊肉也切成薄片
3。锅里放很少的油，先把腊肉炒熟，捞起待用
4。炒完腊肉的锅继续加热，至很热，有烟开始冒，倒入黄瓜片，快炒，见黄瓜开始变色，马上息火（炒久了，黄瓜就不脆了） ! C; J6 g0 n5 A0 B0 a
5。加入盐，糖调味，再炒熟的腊肉倒进，炒匀，上碟 , E! Y6 }0 s. A8 |1 o
) S9 ~3 {, x4 Y+ `# y- x# m; I9 l) N