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蒸酿茄瓜

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蒸酿茄瓜

小学毕业去沈阳姨奶家吃过蒸酿茄瓜,印象相当深。茄子是整个上的,用勺子挖着吃,软软的茄肉配上香香的肉馅,好吃。
& K5 X- G% x* _! n: L9 L  b今天决定做一下下,效果差了好多,想了想可能有两点原因,第一是紫茄子有点老,第二应该把茄子皮去掉,这样慢慢炖才会把排骨汤的味道炖到茄子里。
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肉馅 0 p! u3 i( w1 t# j' W

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放在排骨汤内煮,蒸熟出锅
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; K" p2 Y, d: K9 b: y) L$ r3 o拌西红柿 " ]+ k4 P+ I9 M

! w$ [" @" q; }6 e. a西红柿皮做的玫瑰 5 U  U1 H. X0 d6 w  Z' ~* }
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小油菜根做的花
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  • btta 金币 +17 发帖辛苦啦! 2007-4-11 15:06

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看上去相当诱人,而且也很有特色,要是说明再详细些就更好了。

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没说明怎么做?。。。。。。。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -3 符号灌水--请重新阅读版规! 2007-4-12 09:32

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楼上的 不用问 看就知道查不多怎么做了

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