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豆浆海鲜乌龙面

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豆浆海鲜乌龙面

制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量% @# A( w3 e. k/ |! S
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乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了& G( R& v  H! ]" `0 r; @) }
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就没有那么好的味道啦)盐.
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  R& `& ^3 q, u( |+ L8 c) t先把乌龙面入锅煮至8分熟
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* J4 r0 ^% T) q' w# w( P在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下 . I' R, {: V6 H/ L* G4 Y
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把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用
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锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱* l* X4 g  z& P  m9 m

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4 m0 `& w$ v" [3 H* Z依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以)
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2 r( \" M; N  J7 N, g接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备- k4 h' _/ _: D) q/ e1 a
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的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡, 9 b! w* h: e' E6 t9 z0 c$ [
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豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽& |% r- J1 E- K8 u9 F% M
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" x; I# h9 u8 b1 v. Q9 z呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~
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3 I- T, Q1 e1 ^* l9 c! W. J不死心,又找了个图床,这回应该行了吧
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-10 21:37

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老贴了,不过还是顶一下

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豆浆这种味道怪怪的烧成咸的真的好吃么?( L8 E0 @+ ~" V5 z
搂主自己做过觉得还行不?

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