香芋南瓜烩虾仁

香芋南瓜烩虾仁* n2 h$ i4 J: m. }) C* e! g

6 V9 I9 b# T5 N- u4 Q" K' q* i+ O5 Y+ X材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个0 b% ~7 w. s1 S; V  P. ~
做法：  N* f# I  t* z- `' w+ Q/ C3 H6 ~
1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。
, u9 Y8 f! k# K2、芋头去皮切丁
4 L: n. \% @. R9 ?' y' Y$ U" Z3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用, }' {  Q) b% Z6 }# B* K
4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，
# D1 c3 |6 Q2 J# r2 [煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
5 M: _7 Z7 ~8 O6 E这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！
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香芋南瓜烩虾仁1 b6 k$ O" h% e; n7 N) ?' S
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* `0 n% L- B1 Y& [, m3 A) f材料
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  m0 [6 g! ?( M, Y+ N0 Q; c材料粗加工后
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* U1 i- D/ ?. h  w/ c微波炉叮熟南瓜盅
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/ V2 _' d* e" m- F; B8 B制作过程 0 k3 D$ [: J. B, r- ?) a2 ~

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成品
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0 g- |, Q! g! U" N- i  n( ^/ F虾仁很新鲜