材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋 ; l) q5 [! j4 B6 A, M. y& q/ N
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做法： ; X+ P7 I" J) Z5 A% w2 j' f
预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过 7 R1 \" x0 v. z- y

' j0 G- j$ U' |* p  J" N2 M将黄油和水在锅里煮滚，熄火 " j9 u- `+ Z% J1 |5 j/ N
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将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌
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把一粒蛋打发，置一边
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, ~" L  J6 v) U' T9 @把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀- E3 A0 U6 g7 M( i" P. G5 F
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最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮
' J1 h4 T; M3 x+ s  Z) F用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
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4 q0 x* H  K5 M; _/ \/ @) t烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却 : [; d9 q1 W* y
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最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(5 ]' V$ n) O9 J# k
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[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]/ k: u' j6 T0 o1 o( o
泡芙呢?都5见有喔!
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]