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面包 4片
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蟹肉 100克
, r( w( K/ X+ v, A, Z( N# |1 f: e沙律酱 40克
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茄汁 10克
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小香葱 4克
+ k& }% Z. K. h$ b去壳大虾 4只
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1.将面包放进 180℃焗炉焗 7-8分钟至金黄色,取出备用。
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2.蟹肉、沙律酱、茄汁及小香葱捞匀後铺放在多士面。
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3.先在大虾的腹部轻?几刀(以防烤焗时虾身收缩变型),再将大虾开边。
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4.把大虾铺放在蟹肉多士上。在虾面扫上少许橄榄油,下盐及黑椒碎调味。
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2 S [/ a* u( m5.放入 180℃焗炉焗 7-8分钟即成。
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蟹肉虾多士
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/ {2 Q" X0 D$ W, u+ K H* i3 d1 HTips
; I9 i4 {, x1 C! n1.用罐头蟹肉制作可节省时间。
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2.可用切片带子代替大虾。