[热菜] 酸辣藕丁[9P]

酸酸辣辣的,开胃醒口....... C, D1 l2 P, N6 V7 j
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材料:莲藕,甜椒(红,黄,绿各一个),干辣椒,蒜,姜,陈醋,糖,盐,油,蔴油, O/ v; f: k" F: N2 g
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莲藕洗净切丁,入开水汆煮一下3 b+ M! I) k" B4 P% I1 c( l- o3 {
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捞起马上用冷水浸泡冷却,再捞起滤干水备用 , L$ o1 y' y! \) K- \  w
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甜椒洗净去籽,切菱型,蒜和姜切片,干辣椒切碎
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6 X: t: t8 R4 }( Q$ m开火热锅下油,先放配料炒香,再放藕丁翻炒一下,最后加入调味料继续翻炒,起锅前滴几滴蔴油
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酸辣可口的藕丁做好了......:lol 这次特意叫我老婆帮我拍了几张,免得老是有人问是不是我做的