牛腩用水洗干净，切成2cm的小丁
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, e- v0 R( U% l8 P胡萝卜切丁
) m9 a2 G6 u6 Q8 c0 e8 }/ Z番茄洗干净，从蒂部2cm处横向切开将其中的芯挖出，成为一个番茄小碗，挖出的芯留用中火烧热锅里的油，待至5成热时，将大葱花和姜末放入爆香，随后放入牛腩块翻炒至表面微微上色
+ Y0 }! a9 @& n调入白糖，番茄芯和番茄酱，用小火慢慢搅炒至匀# ~9 J4 ]7 [3 c7 J- `% M  U7 M  u
接着放入胡萝卜块、豌豆和盐，继续烩制10分钟
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5 ?4 v- ]' b3 y$ P8 U9 U; n% Y待汤汁浓稠时离火分别盛入番茄做的小碗中6 K; }5 v  |' X- r. b8 h

不错，有时间自己在家试试，看好吃不？

看起来真想回去试一试啊,:D 色香味俱全了

看起来不错，谢谢楼住分享。