·配　　料:7 P4 z& w$ l" s! q

- K: m. Q) ~4 T( B: Y2 ~. B　　排骨2条，番茄酱。
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　　糖、盐、姜、油、水。(0 t: g# L6 x# V4 {! {3 s

7 y8 K, q2 `5 `: C; P; t. \　　·操　　作:
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: X3 k# d  U, Q7 h9 [　　排骨先用盐、油、姜腌制。- w$ H* V  f6 y

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　　放油，放排骨。
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9 W) o$ p4 ?! @* E/ M6 w　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。# P8 M2 h7 D0 J2 `1 q' g

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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。6 r7 [- J, Q+ P

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　　成品。
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# k( }. f0 W# U( X' u　　·营养价值:/ t# q9 y( I  c

6 p+ |, ?7 w/ I5 e4 e　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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! A' Y3 s; A9 U; h　　·所属菜系:; m* H1 {0 I5 V/ q

0 x! X. o5 O/ Z6 q! _: b　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨