门泊东吴万里船----五彩生菜盏

门泊东吴万里船----五彩生菜盏
; G2 Z% g. [: z0 \9 h" e材料：生菜一棵，玉米2两，青豆2两，红萝卜丁2两，鸡腿1只，虾8个。
' i% B' }# U3 B+ ~1 Y) A, D做法：
* z2 v$ B# |( `, U' Z% W$ o1、虾去头留尾剥壳去肠，从虾身中间划一刀不切断，用盐，酒腌一会
2 E+ Q% t& i4 h/ F9 d; E) h, P2、鸡腿去皮去骨切丁，用盐，糖，酒，胡椒粉腌入味
4 `  \# |& G/ C/ d! a" @2 H/ }3、玉米和青豆用水先煮5分钟，捞起
4 d9 i  Z3 k" T. V4、生菜掰成一片片洗净，取8片比较平整一些的，剪去头尾的粗梗和叶子，留中间有小窝的地方做成小船样
+ s! e' f. @4 |1 t& n5、虾先用水烫熟，摆在生菜船的一端，虾尾竖起朝上
2 b# A& P, T) C5 d2 m, R2 _! {6、先用油炒熟鸡丁，铲起，再依次放入红萝卜丁，玉米青豆粒加盐同炒，最后放入鸡丁一起炒，起锅前加几滴麻油
8 I0 K$ C8 @* f+ y" L2 y7、把炒好的五彩鸡丁放入生菜船中就大功告成啦，这个菜其实可以随意发挥的，可以换用其他自己喜欢的材料来做五彩丁。
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4 M% p3 i+ O$ T材料
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鸡腿切丁，虾留尾，身子剥开
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生菜剪成小船样，虾烫熟，青豆玉米用水煮5分钟
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5 N5 Z& d3 T1 v( H) x先炒鸡丁，铲起后再依次放红萝卜，青豆玉米一起炒，最后加上鸡丁
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