在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末
  {, z8 v+ |9 r; X; I% O倒入适量酱油和料酒& O/ g" W! b' I# D# F( h

! B' O5 a4 o+ B- d调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀
4 q. z9 p6 B+ M! C1 h把搅好的肉馅用小勺在碗里按平  F+ ]3 W2 A) R- t4 Y$ Q
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在上面放一个生鸡蛋9 G* Y# f( P5 q2 u' c2 C* I
把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟
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" Z6 L) P2 l& g1 a/ y完成* b& Q* H# c+ W# O( R' ?) Z

很多肉啊，看起来倒是有点像前几天那个自制午餐肉的意思了。

看着就很没味，再加上后面的造型，别说多美了

呵做出来的成品真是好看，让我这个不爱吃肉的都有食欲忍不住品尝下喽~

呵呵，另类的蒸肉饼啊，不过拍得不错。不知道做得好不好吃了，调料什么的，要放得合适才好。