银耳南瓜粥

配　　料: 南瓜，银耳，大米
, f( K* R/ N2 A0 H操　　作: 南瓜去皮去瓤，切块
$ e1 H; @1 E% m! J. i+ s/ v  o            银耳，水发好，洗净/ ?, ?# g+ `) T4 D& v: W9 j
            大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅
( h; @4 W$ o& [. }' U* K( y2 j- v* b营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童长个儿 $ j0 I* v) o) \# V: J# A; Y
南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用' K1 h- x$ S# ?* }9 |2 B
银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克