吃腻了油炸的鸡翅，就做可乐鸡翅。做法很简单很大众关键很好吃。
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2 [+ a7 S/ y4 \4 p  D5 M4 Q2 }: r! a材料：* H3 M' L% P- I; K
鸡翅若干、可乐、酱油、姜、油、胡椒粉$ H2 D, [' J0 j& u
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步骤：1 b) m% Z$ w  A  ^2 l1 C% U  P# F) \
1.先每只鸡翅上斜划两刀，然后加适量酱油、胡椒粉抓匀，腌制一会儿。" ?3 n, v+ T7 p- I; l; C0 a
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2.倒油入锅，8成热后，把腌制好的鸡翅下锅，煎至两面金黄起锅。
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3.姜切丝下锅炒出香味
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4.接着加入鸡翅、并倒入可乐，以没过鸡翅为宜。酱油适量。如果想咸点颜色重点，可多加.4 A' j/ W) ~, p+ S7 f3 o' o

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" ~6 h5 t: e6 E, c5.盖上锅盖，转小火。看汁水不多了就大火收汁。
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3 k  E8 t# w, r' [可乐鸡翅味道偏向甜，不喜欢太甜可以多加些酱油或盐调和。
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# X2 G( F! M, f$ `# M# x  `# H: D[ 本帖最后由 小xxoo 于 2011-9-1 01:35 编辑 ]

这道菜经常吃，就是不会，学习了。就是有一个疑问，怎样再让颜色好看一点？

挂色就是靠酱油的量多少决定。你可以试着加点番茄酱看看（我没试过）

菜色感觉太黑了一点，这种口味一次都没尝试过，囧~

不知道好不好吃，这周休息试试看！！！！！！！！！！

额，我的做法也差不多，只不过嫌麻烦就没有腌渍过。下次试试腌一下，看看会不会更好吃一些

可乐鸡翅我只听过，没吃过，不过看楼主做出来的样子和酱鸡翅差不多，而且楼主没说放什么可乐，可口可乐和百事可乐是不是味道一样呢，挺有新意的，呵呵，改天做做尝尝。

这个菜其实真的是很简单啊，我就做过很多次，味道颜色真的是不错啊，过程比楼主的很简单些啊

哈哈
9 |  _6 C# Z- \% [我晚上刚做这道菜
3 e5 m$ V  G. `! Q5 ]% i4 ]LZ的鸡翅收汁不够啊，还要再收一收

可乐鸡翅味道确实不错；可我不用油炸一下，那样吃太油腻了点。