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川辣黄瓜

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川辣黄瓜

做法:
* _/ w! u2 l: Q3 g1.黄瓜洗净剖开,切去黄瓜籽然后切成段。
: [( [4 G) A7 U0 X2.另在容器内放盐,砂糖,醋,少量高汤兑成汁。
' m" @- L* K; a+ w: \; N3.起油锅,放入花椒粒炸香后捞出。然后下干辣椒炸香后立刻将锅离火再放入黄瓜条翻匀后加麻油,装盘放凉后,浇上调味汁即可, {9 ^' @' ^/ W1 |

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +20 发帖辛苦啦! 2007-2-28 12:10

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色、香、味俱佳,好吃。

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看着就开胃,简单,有方便

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这算是凉拌的做法吧,因为有油,所以色泽不错,比较养眼

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回去就试试,看看就想吃噢,

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顾名思义川菜!看的很爽口的样子,不知道味道怎么样呢?

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简单实惠,家常实用,用时少,见效快,支持

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在四川很普遍的一道凉菜!呵呵,挺喜欢吃的!支持下!

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色香味具佳,真是好菜,尤其是在夏天的时候,做上一道这样的小菜,再来一瓶冰凉的啤酒。你想想那感觉。自己去慢慢体会吧。

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