' a1 u4 }% d) ?+ `* o; f$ U" o. F* k* f  i9 C5 _
一.干料
" l- L% B; I/ P0 d- s7 q红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  
! G2 |& V8 r7 H2 r( ?
" I- w! V! X9 k3 L0 S/ {0 d花椒面一茶匙     精盐一茶匙.
4 X' _; m0 f  L8 w
* E! g0 A& Z% g! O( s( @4 ]二.湿料
" i8 V6 e0 h2 x, z& c$ t生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙+ ]$ |+ q: K( A+ j# k
# t( o, e% S- \+ ]# I/ ~/ m) }
醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
7 ?) e5 Q. g! F! _# Q
- u: e$ X: s2 U/ b% h. @以上湿料混合成汁待用.  h6 Q  ?: A$ W' @, C, q' z
7 T7 E8 i$ R' e6 g9 L5 N7 Z5 [
制作方法：, b4 P' R2 W( w% D. b
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。' ?" J% }2 j& {* u2 }( e
2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。
% M/ v9 y2 F& x. ^+ w2 }
2 E; e+ H$ S! a1 y3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
2 I5 i& h4 R% ?/ w0 ?; @8 e5 t" K$ W! W& w3 I" D
! |: C# s7 w2 q9 o1 O
; d, }" l# i3 S
看图说话
  J. @) J1 H3 k9 A) U; e. ~' c
" d3 Z! J- U! r& w' H  a一.干料0 P2 B1 N% X4 y* {
红糖七茶匙  辣椒面一茶匙 花椒面一茶匙  精盐一茶匙.$ ]/ I* ?+ J: m( Q5 {. i9 X

  S) w4 R' ~+ O( E2 F; }' B
, M4 N: t& i2 e. Z: B* a' Q* q
4 W* w) t1 ]/ X$ n9 f, ~二.湿料& S7 m8 l$ M- Y* ~7 G1 O# e
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙     料酒二茶匙
2 p8 i4 Z" V3 O( O9 ]
: n, D+ Y% c; N) w; v, n9 {醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎4 M: p8 w' c; Z
  n9 [- z% R8 |. |% D, T/ L
以上湿料混合成汁待用.
$ M1 o- R9 ^7 C% `  y  N9 V3 v; s/ ~5 G9 O: S" [
7 M) L5 a- ?! D

4 o1 o  ]& w" g0 S制作方法：
0 l8 I5 `; E3 q. H+ @# _1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。  c% Z" b  O! a" f& c) p5 e5 h

  ~! M! }) H0 l* Z% B, v) G; q! T. O! |2 F
4 @6 g1 a# l! v7 ]
2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。  a: C) A: j$ f* A* G6 l

7 v; |+ E8 s7 x( {6 u3 O8 T) \4 P

# T4 J' V6 X! X/ z; n# S$ |* m3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
' j4 f; G; T# b- i# u2 W2 F% z/ q8 E

色。香。味。全好！:s_8: :s_8: :s_8: